中國:廣州及番禺

廣州


1.芧山食府(豬)
地址:荔灣北路小梅大街17号
電話:8193-6884

2.大同酒家
地址:長堤沿江路63号
電話:8188-8988

3.沙河大飯店(沙河粉宴)
地址:先烈東路318号
電話:8771-4794

4.廣州酒家
地址:文昌南路2号
電話:8138-8801

5.雅苑餐廳(鹹蛋油鹽飯)
地址:朝天路14号
電話:8335-5808

6.唐荔園(茄汁乾逼蝦碌;漁夫浸老虎斑;荔灣艇仔粥)
地址:黃沙大道如意坊荔灣湖公園內
電話:電話:86-20-8170 228

7.新興飯店(鮮扣頂羊鮑;羊肉魚翅佛跳牆;羊腩極鮮煲;炭燒羊月遇;玫瑰乾迫乳羊;撈起羊耳;秘製羊腩煲;鹹香羊骨粥;羊肉煎餃)
地址:前進路100号
電話:8441-4338

8.翠竹園燒雞(山坑螺;山坑魚;炆鴨子;薑煎蛋;欖角蒸臘肉;油葱飯;雞雜飯;九佛菜心)
地址:白雲區太和鎮頭陂三臥
電話:8746-4391

9.水沐蓮清(千年茶寄生;茶香脆皮雞;人參烏龍灌湯蝦丸;綠茶蘿蔔雞腿菇;苦丁浸津白;炒麵;茶香清瓜酪)

10.向群館店(豉油皇葱油雞;銅盤蒸菜;煲仔飯;煎麵;欖角碎天椒蒸鱼咀)
地址:龍津東路

11.漓江鮮(桂林菜:漓江清水魚;漓江龍舟魚;鹽焗禾花魚;清蒸荔浦芋頭;陽朔柚皮釀)


番禺


1.魚米之鄉(紅炆花錦鱔;粵北走地雞蛋;鱔湯;燒鵝;蝦撇;炭火煮煲仔飯)
地址:廣州市番禺區市廣路290號(祈福食街對面)
電話:020-39991111
營業時間:11am-2:30pm 5pm-9pm
前往方法:從市橋站乘的士約20分鐘

2.格仔屋飲食(鰲魚灣美食城)
(藕尖;碌鵝;五代同堂的湯料有豬肚、雞、鴿、鵪鶉和鵪鶉蛋須預訂;釀通菜;藕粉)
地址:廣州市番禺區市橋德勝路勝興大街1號
電話:020-84619668
營業時間:11:30am-2:30pm 5:30pm-9pm
前往方法:從市橋站乘的士約15分鐘

3.長龍餐廳(豬雜)
地址:廣州市番禺區石基鎮長坦村(屠房對面)
電話:020-84555927
營業時間:6pm-6am
前往方法:沒有公共交通工具,必須包車前往。

4.高莊私房菜(野生黃鱔;野生田雞;雪姬黑鳳凰)
地址:廣州市番禺區石基鎮金山村高莊
電話:020-34554022
營業時間:11am-2pm 5:30pm-9:30pm
前往方法:從市橋站乘的士約40分鐘
註:野生鱔和田雞須預訂,供應期至10月。另因田雞不能囤養,供應不太穩定。

5.腰記(缽仔禾蟲;薑逼雞;豬肚頂;魚腸柚皮)
地址:廣州市番禺區化龍鎮化源路15號(化龍客運站前行200米)
電話:020-84755405
營業時間:11am-2pm 5pm-9pm
前往方法:從新造站乘的士約15分鐘
註:禾蟲菜式講求季節,建議出發前先致電查詢。另豬肚頂和魚腸亦須預訂

6.十五涌(強哥)
魚蝦蟹
手提電話:13422255255
註:
1.由於地方偏僻,前往購買河鮮前,最好先致電留貨,以免白行一趟。
2.在強哥處買蟹,不怕擔心鹹水草呃稱,因為所有蟹都是未綁草計算,蝦蟹的價錢大約¥35/斤,按季節有所調整。

7.雞邨大飯店(鹹雞;紅葱頭蒸雞;酒雞湯)
地址:迎賓路龍美村口
電話:8466-1010

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